Kırmızı Lahana adet.
Paylaş
Açıklama
Kırmızı lahana vücut direncini arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Beyni ve kalbi korur, kansere karşıda önleyici etkiye sahiptir.
İnsan sağlığı için çok faydalı olan ve başta kanser olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucu etkileri bilinen flavanoidler grubundan olan Anthocyaninlerin 36 farklı türünün kırmızı lahanada bol miktarda olduğu belirlenmiştir. Anthocyaninlerin kansere karşı koruyucu etkilerinin yanında beyin fonksiyonlarını ve kalp fonksiyonlarını iyileştirici etkiye sahip maddeler olduğu da ortaya çıkmıştır.
Balgam söktürücüdür. Yumuşatıcı ve hazmettirici özellikleri vardır.Haricen iyi bir yara iyileştiricisi ve ağrı kesicidir.Yaralı ve şiş ayaklara yapraklar ezilerek sarılırsa çok yararı olur.
Kırmızı lahanayı doğrayıp bol tuz ile derin bir kapta bir gün bekletin. Ertesi gün elinizle suyunu sıkıp süzdürdükten sonra kavanoza doldurun. Ağzına kadar üzüm sirkesiyle doldurup, salata yapmaya hazır hale getirin
Değerlendirmeler
Değerlendirme yapılmamış.