Mandalina Reçeli  370 gr

Mandalina Reçeli 430gr

Stok Kodu: 207 Kategoriler: , Etiketler: , ,

Açıklama

Mandalina birçok yerde yetişir, ama dünyanın en kaliteli mandalina çeşidi olarak bilinen “Satsuma” Seferihisar’da yetiştirilmektedir.  Böyle bir mandalinadan yapılan reçel tabii ki eşsiz olur. Kahvaltılarınızın ve tatlılarınızın vazgeçilmezi olacak.

450 gr lık cam kavanozlarda gönderilecektir.

MANDALİNA TATLISI

Malzemesi:

1 kg mandalina

2 kilo şeker

2 adet limon tuzu

Yapılışı: Mandalinalar 3 kez büyük bir tencerede suyu değiştirilrek kaynatılıp, 3. Kaynatılışta kaynamış sudan alınıp normal soğuk suda 5 dk bekletilir. Mandalinanın suları süzülerek alınır. Bir tencereye mandalinaların sap kısımları oyularak yatay bir şekilde ikiye bölünür, kabuk kısımları aşağıya gelmek üzere tencereye dizilir ve üzerine şeker serpilir bu işlem mandalinalar bitene kadar üst üste yapılır. Bu şekilde 1 gün bekletilir, ertesi gün orta ısıda kaynatılır, kaynarken üzerinde oluşan sarı köpükler temizlenir. Reçel kıvamını anlamak için bir çay kaşığı reçel suyundan alınarak cam bir tabağa damlatılır, tabağı eğdiğimiz zaman su gibi akmıcak şekilde ise reçel kıvamındadır. Bu şekildeyken içine 2 adet limon tozu atılarak 5 dk kaynatılır ve kavanozlara kaldırılarak istenildiği zaman servis yapılır. Kahvaltılarda ya da yemek sonrası dondurma ile tatlı olarakta servis yapılabilr.

Ek bilgi

Ağırlık 0.1678291769 kg

Değerlendirmeler

Değerlendirme yapılmamış.

İlk değerlendirmeyi siz yazın “Mandalina Reçeli 430gr”