Menu
≡
╳
Siparişler her hafta Salı günleri gönderilir , Pazartesi günü saat 18:00 e kadar siparişlerinizi verebilirsiniz
Başta kanser olmak üzere kansızlık, böbrek taşı, romatizma, varis gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılan ısırgan otunun sorunlu saçların tedavisinde de kullanılabilecek bir ilaç niteliğindedir. Isırgan otu tohumlarını öğüterek ve aynı miktarda bal ile karıştırarakk tüketilebilir, yapraklarınıda çay gibi demleyebilirsiniz.
Salatası ve kavurması yapılır. Diğer otlarlarla karıştırılıp lezzetli ve sağlıklı böreklerde yapılabilir.
ISIRGAN KAVURMASI
Malzemesi:
1 demet ısırgan
1 küçük baş soğan
½ çay bardağı zeytinyağı
½ limon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
½ çay kaşığı tuz
Yapılışı: Kalın saplarından ayrılıp iyice yıkanan ısırgan yaprakları kaynayan suya atılıp çok az yumuşayıncaya kadar haşlanır, süzgeçte süzülür. İnce doğranmış soğan zeytinyağında kavrulurken ısırgan da katılır, bir süre birlikte kavrulurlar. Servis sırasında üzerine limon sıkılıp pul biber serpilir.
Not: İstenirse ısırgan acı hindiba ile birlikte de kavrulabilir.
Demet olarak satılır.
Ağırlık | 0.136077711 kg |
---|
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.