Mandalina 1 kg

Açıklama

Mandalina birçok yerde yetişir, ama dünyanın en kaliteli mandalinası “Satsuma” Seferihisar’da yetişir. Seferihisar’ın toprağı ve havası tadını, lezzetini farklı kılar.

Coğrafi İşaret tesciliyle taçlandırılan Seferihisar Mandalinası tüm doğallığıyla bahçeden evinize…

Yöresel mandalina tatlımızın tarifi:

Malzemesi:

1 kg mandalina

2 kilo şeker

2 adet limon tuzu

Mandalinalar, 3 kez suyu değiştirilerek büyük bir tencerede kaynatılır. 3. kaynatılıştan sonra soğuk suya alınıp 5 dakika bekletilir. Mandalinalar suları süzülerek alınır ve sap kısımları oyulup ikiye bölünür. Kabuklu tarafları altta kalacak şekilde tencerede üst üste dizilir ve her sırada araya şeker serpilir. Bu şekilde 1 gün bekletilir, ertesi gün orta ısıda kaynatılır. Suyu tabak eğildiğinde akmayacak şekilde ise kıvamı doğrudur. Böyleyken içine limon tuzu atılıp 5 dakika daha kaynatılır, istenildiği zaman servis edilmek üzere kavanozlara kaldırılır. Daha çok kahvaltılarda ve dondurmanın yanında tercih edilir.

Kg fiyatıdır.